Leonas Hühnchen in Gorgonzolasauce Rezept
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 2
Schwierigkeit: Mittel
Tags: Braten , Ketogen , Low Carb , Osteuropäisch
🎉 Willkommen, ihr Low-Carb-Freunde! Leonas Hühnchen in Gorgonzolasauce ist in nur 30 Minuten fertig. 🍳
Dieses Gericht überzeugt durch seine zarten Hähnchenfilets, die in einer cremigen und würzigen Gorgonzolasauce baden. Die Kombination von saftigem Fleisch und der sanft scharfen Sauce ist einfach himmlisch.
Besonders praktisch: Das Rezept ist einfach zu variieren und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gemütliche Zusammenkunft mit Freunden. Die Zubereitung ist auch für Anfänger in der Küche leicht zu meistern.
Zutaten
Zubereitung:
1
Die Hühnchenfilets in Öl oder Butter braten. Nachdem sie gebraten sind, auf einem Teller warm stellen. In das zurückgebliebene Öl saure oder süße Sahne und den in kleine Stücke geschnittenen Käse geben. Auf kleiner Hitze schmelzen lassen.
2
In die fertige Sauce die Filets zurücklegen. Noch etwas köcheln lassen. Gehackte Petersilie darüber streuen. Nach Bedarf noch pfeffern und salzen.
3
Mit frischem Salat servieren.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 846 kcal |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Protein | 52.7 g |
| Fett | 68.2 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🔥 Tipps: Bratet die Hähnchenfilets nicht zu lang, damit sie nicht trocken werden. Die Sauce sollte nur leicht köcheln, um den Käse geschmeidig zu halten. 🥄
ideal serviert man das Hühnchen mit einem frischen Salat oder gebratenen Champignons. Petersilie als Krönung gibt dem Gericht den letzten Kick. 🥦
Die Hähnchenscheiben lassen sich gut im Kühlschrank bis zu 3 Tagen aufbewahren. Einfach in der Pfanne aufwärmen. Probiert es auch mal mit anderem Käse, wie Camembert oder Brie! 🍴
