Fisch mit Kruste Rezept
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 12
Schwierigkeit: Mittel
Tags: Ketogen , Low Carb , Überbacken
👩🍳 In nur 30 Minuten kannst du diesen leckeren Fisch mit Kruste zaubern. Ein perfektes Rezept für Low-Carb-Anhänger und Anfänger in der Küche! 🍽️
Das Gericht überzeugt durch seine knusprige Kruste und die cremige Senf-Käse-Füllung. Die Aromen harmonieren perfekt und lassen die Geschmacksnerven tanzen.
Besonders praktisch: Die Vorbereitungszeit ist kurz, und du kannst es auch vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Ideal für ein schnelles Abendessen nach der Arbeit.
Zutaten
Zubereitung:
1
Die Zwiebeln fein würfeln. Die Fischfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und auf ein gefettetes Backblech legen.
2
Die Butter mit den beiden Senfsorten, Käse, Zwiebeln, Semmelbröseln und Kräutern zu einer Paste verrühren. Die Paste auf die Fischfilets streichen und bei 180°C ca. 20 - 30 Minuten backen. Dazu schmeckt ein gemischter Salat mit Baguette.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 307 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.9 g |
| Protein | 30.9 g |
| Fett | 17 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🍳 Achte darauf, dass die Fischfilets gleichmäßig dick sind, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten. Du kannst die Kruste auch mit Mandelmehl variieren, für eine noch knusprigere Oberfläche. 🥄
Ein frischer gemischter Salat und eine Baguette passen wunderbar dazu. Serviere den Fisch mit Kruste auf einem schönen Teller und garniere mit frischen Kräutern. 🥗
Das Gericht hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann leicht im Ofen oder Mikrowelle aufgewärmt werden. Lass dich inspirieren und probiere es aus! 🌟
