Würzig gebratene Hähnchenbrust Rezept
🔥 In nur 30 Minuten kannst du dir eine würzig gebratene Hähnchenbrust zaubern, die perfekt für den Sommer ist! Ideal für Anfänger in der Küche, die schnell und gesund kochen wollen. 🍗
Dieses Rezept ist eine wahre Geschmacksexplosion. Die Hähnchenbrust wird saftig, würzig und knusprig, dank der Mischung aus Chilischote, Rosmarin und Thymian. Ein echter Genuss!
Besonders praktisch: Du benötigst nur wenige Zutaten und kannst das Gericht vorbereiten, während du noch andere Dinge erledigst. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein leckeres Picknick. 🥗
Zutaten
Zubereitung:
1
Chilischote, Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Pfeffer mischen.
2
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Senf bestreichen. Dann salzen und großzügig mit der Kräuter-Knoblauch-Mischung verkneten.
3
Nun die Sojasauce mit Honig mischen.
4
Die Fleisch in 1 EL heißem Öl anbraten und anschließend im heißen Backofen bei 175°C ca. 10 Min. gar braten. Aus dem Ofen nehmen und die Sojasauce-Honig-Mischung über das Fleisch geben. Sofort servieren.
5
Das Fleisch ist im Sommer eine gute Alternative zum meist fettigem Grillfleisch. Dazu essen wir Salat.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 194 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.3 g |
| Protein | 36.7 g |
| Fett | 3.6 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🔥 Achte darauf, das Hähnchenfilet gleichmäßig mit der Kräuter-Knoblauch-Mischung zu bedecken. So bleibt das Fleisch saftig und nimmt die Aromen optimal auf. Du kannst auch frische Kräuter verwenden, um das Gericht noch aromatischer zu gestalten. 🌿
🥗 Dazu passt ein frischer Salat oder eine leichte Gemüsebeilage wunderbar. Serviere das Hähnchen auf einem bunten Teller mit Tomaten, Gurken und Rucola. Alternativ kannst du auch Paprika oder Zucchini dazugeben, um das Gericht abzurunden.
❄️ Die gebratene Hähnchenbrust hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann leicht im Ofen oder im Mikrowellen aufgewärmt werden. Vorbereitet ist sie auch ein tolles Zutat für Salate oder Sandwiches. Probiere es aus und inspiriere deine Freunde mit deinem kulinarischen Können! 🍽️
