🍔 In nur 10 Minuten kannst du eine pikante Hamburgersauce zaubern, die deinen Burger-Abenden eine neue Note verleiht. Keine Angst vor Komplexität!
Die Sauce kombiniert die cremige Textur des Schmands mit der saftigen Frische von Tomaten und der scharfen Note des Tabasco. Ein echter Geschmackskick!
Besonders praktisch: Die Sauce lässt sich im Voraus zubereiten und hält sich mehrere Tage. Ideal für spontane Grill-Partys oder eine gemütliche Dinner-Session zu Hause.
Zutaten
Zubereitung:
1
Schmand, Mayonnaise und Ketchup miteinander verrühren. Gehackte Tomaten, gehackte Gewürzgurken, gehackte Zwiebel und gehackte Knoblauchzehe dazugeben und unterrühren. Mit Salz und Tabasco abschmecken. Wegen des Knoblauchs kurz durchziehen lassen.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 222 kcal |
| Kohlenhydrate | 4.6 g |
| Protein | 1.8 g |
| Fett | 21.9 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🍳 Achte darauf, dass die Zutaten gut abgekühlt sind, um die Sauce besonders frisch schmecken zu lassen. Variiere gerne mit frischem Koriander oder Paprika 🌶️.
Die Hamburgersauce passt wunderbar zu klassischen Pommes oder selbst gemachten Kartoffelchips. Serviere sie in einem hübschen Glas oder einer Schale auf deinem Grilltisch 🥘.
Die Sauce hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tagen. Einfach in ein luftdichtes Gefäß abfüllen. Probiere sie auch mal zu Hühnchen-Fajitas oder vegetarischen Tacos! 🍽️
