🎉 In nur 10 Minuten kannst du eine absolute Knoblauch-Lieblingspaste zubereiten: Spaghetti aglio olio. Ideal für die ersten Kochversuche oder Camping-Abende! 🍝
Die Spaghetti aglio olio sind saftig, knusprig und voller mediterraner Aromen. Das Olivenöl verleiht der Pasta eine cremige Textur, während der Knoblauch zart und würzig schmeckt.
Besonders praktisch: Die Zubereitung ist super einfach und die Zutaten sind immer im Haus vorhanden. Ideal für spontane Abendessen oder als leichte Vorspeise.
Zutaten
Zubereitung:
1
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
2
Inzwischen Knoblauch pressen, in Olivenöl in einen kleinen Topf geben. Langsam erhitzen, bis Knoblauch beginnt, braun zu werden. Dann vom Herd nehmen.
3
Spaghetti servieren und mit der Sauce übergießen. Danach Basilikum und Oregano dazugeben und alles kurz "umschaufeln".
4
Die Sauce erst zum Ende der Kochzeit für die Nudeln erhitzen. Dieses geht sehr schnell. Und vor allem heiß servieren. Die Sauce schmeckt kalt etwas bitter.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 1002 kcal |
| Kohlenhydrate | 177.7 g |
| Protein | 31.7 g |
| Fett | 17.1 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🔥 Um den Knoblauch nicht zu verbrennen, achte darauf, dass das Öl langsam erhitzt wird. Füge das Basilikum und Oregano erst am Schluss hinzu, um das frische Aroma zu erhalten.
🥗 Serviere die Spaghetti aglio olio mit frischem Salat oder gegrillten Gemüsesticks. Ein Schuss Zitronensaft gibt der Pasta eine frische Note und passt wunderbar zu einem Glas Weißwein. 🥂
❄️ Das Gericht ist am besten frisch zubereitet und sofort serviert. Es lässt sich aber auch gut im Kühlschrank für einen Tag aufbewahren. Einfach leicht warm stellen und genießen! 🍝
