Mojo verde de Perejil Rezept
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 5
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Spanisch
💖 In nur 30 Minuten kannst du dieses leckere Mojo verde de Perejil zubereiten, das perfekt zu deinen Salzkartoffeln passt. 🥄
Das Mojo verde de Perejil ist eine frische und würzige Soße, die mit dem kräftigen Aroma von Petersilie und Knoblauch lockt. Es ist cremig, herb und gleichzeitig leicht, was es zu einer idealen Beilage für kalte und warme Gerichte macht.
Besonders praktisch: Du kannst die Soße vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Ideal für spontane Gäste oder als Festbeilage. Die Zubereitung ist so einfach, dass auch Anfänger schnell zum Erfolg kommen.
Zutaten
Zubereitung:
1
Alle Zutaten klein hacken und vermischen, ich mache es in der Küchenmaschine.
2
In ein Glas abfüllen oder sofort über die warmen Salzkartoffeln geben, es sei denn, Ihr bekommt irgendwo Papas arrugadas.
Tipps & Variationen
🔥 Um das Mojo verde de Perejil noch aromatischer zu machen, püriere die Petersilie und Knoblauch zuerst fein, bevor du die restlichen Zutaten hinzufügst. 🥄 Variiere das Rezept gerne mit frischem Koriander oder Minze, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
อารม Dieses pikante Mojo verde passt hervorragend zu Salzkartoffeln, aber auch zu Grillfleisch oder Fisch. Serviere es in einem hübschen Gläschen, um deinen Tisch zu verschönern. 🥘 Alternativ kannst du Zitronensaft oder Limettensaft statt Essig verwenden, um die Soße noch frischer zu gestalten.
⏰ Die Soße hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tagen und kann leicht aufgewärmt oder kalt serviert werden. 🥄 Bereite sie voraus, um bei stressigen Zeiten immer eine leckere Beilage parat zu haben. Probiere es aus und verwöhne deine Gäste mit diesem einfachen, aber köstlichen Gericht! 🥘
