Riesenbohnen-Thunfischsalat Rezept
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Spanisch
🌟 Mit Riesenbohnen und Thunfisch ist dieser Salat in nur 10 Minuten fertig. Ideal für Anfänger in der Küche, die schnell was Leckeres zaubern wollen! 🥘
Der Riesenbohnen-Thunfischsalat kombiniert die cremige Textur der Bohnen mit dem zarten Geschmack des Thunfischs. Die frischen Zwiebeln und Petersilie verleihen ihm eine schlagende Frische.
Besonders praktisch: Das Rezept eignet sich hervorragend für Make-ahead-Gerichte und kann über Nacht im Kühlschrank durchziehen. Perfekt für spontane Tapas-Abende.
Zutaten
Für das Dressing:
Zubereitung:
1
Die Bohnen in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen. Den Thunfisch abgießen und ebenfalls gut abtropfen lassen. Die Silberzwiebeln vierteln, die Petersilie grob hacken.
2
Aus den restlichen Zutaten eine Vinaigrette rühren. Petersilie, Zwiebeln, zerpflückten Thunfisch und zuletzt die Bohnen untermischen.
3
Im Kühlschrank gut durchziehen lassen, gern über Nacht. Vor dem Servieren noch einmal vorsichtig mischen.
Tipps & Variationen
🍳 Achten Sie darauf, die Riesenbohnen gut abzuspülen und abzutropfen zu lassen. Das verhindert, dass der Salat zu wässrig wird. Variante: Austernpilze oder Avocado für extra Geschmack.
🥗 Servieren Sie den Salat als Teil eines bunten Tapasbuffets. Er passt hervorragend zu Knoblauchbrot, Oliven und Serranoschinken. Eine kreative Präsentation auf einem Holzbrett macht ihn zum Highlight.
📦 Der Riesenbohnen-Thunfischsalat hält im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Vorsichtig umrühren, bevor Sie ihn servieren. Bereiten Sie ihn vor, um immer ein leckeres Snack- oder Buffetgericht parat zu haben. 🥘
