Kartoffel - Käsetortilla Rezept
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Spanisch
🔥 Stell dir vor, du kannst in nur 10 Minuten eine leckere Kartoffel-Käsetortilla zaubern! 🥘
Diese Tortilla ist ein kulinarisches Highlight mit ihrer knusprigen Oberfläche und der cremigen, würzigen Kartoffel-Käse-Füllung. Ein Genuss für alle Sinne!
Besonders praktisch: Sie ist perfekt für einen schnellen Snack oder als beiläufige Beilage. Ideal für diejenigen, die noch nicht so fit in der Küche sind, aber trotzdem kulinarische Abenteuer erleben wollen.
Zutaten
Zubereitung:
1
Die Kartoffeln und den Emmentaler fein reiben, mit dem Ei und den Gewürzen gut vermengen. In einer großen Pfanne 2 El. Olivenöl erhitzen, und die Kartoffelmasse in der Pfanne zu einem flachen Kuchen verteilen. Von beiden Seiten goldgelb anbraten. Vorsicht beim wenden, damit die Tortilla nicht zerbricht. Am besten mit Hilfe eines großen Tellers stürzen.
2
Die fertige Tortilla in Stücke teilen und als Beilage servieren, oder einfach so genießen.
Tipps & Variationen
🍳 Achte darauf, die Kartoffeln gleichmäßig zu reiben. So bleibt die Tortilla gleichmäßig knusprig. Variiere gerne mit anderen Käsesorten wie Gouda oder Cheddar 🥧
идеальн Paar die Tortilla mit einem frischen Salat oder ein paar gerösteten Tomaten. Sie schmeckt auch wunderbar als vegetarisches Sandwich-Füllung 🥗
❄️ Die Tortilla hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Einfach im Ofen bei 180°C für 5 Minuten aufwärmen. Probier sie auch als Vorbereitung für die nächste Woche aus! 🗓️
Bitte beachte, dass das Emoji in der zweiten Zeile des Fazits (ideáln) versehentlich nicht korrekt platziert wurde. Hier die korrigierte Version:💡 Paar die Tortilla mit einem frischen Salat oder ein paar gerösteten Tomaten. Sie schmeckt auch wunderbar als vegetarisches Sandwich-Füllung 🥗
