Cazuela Mallorquin Rezept
Vorbereitungszeit: 40 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Spanisch
時点で 🍽️ Cazuela Mallorquin ist eine leichte, aber schmackhafte Meeresfrüchte- und Fischkreation, die in nur 40 Minuten fertig ist. Ideal für alle, die sich in der Küche noch nicht so auskennen.
Die Kombination von saftigen Fischfilets und knusprigen Scampis mit frischen Gemüsewürfeln erzeugt eine Meeresbrise auf dem Teller. Die Aromen des Weißweins und der Kräuterbutter ergänzen sich perfekt.
Besonders praktisch: Das Rezept ist einfach zu folgen und kann vorbereitet werden, um die Kochzeit zu verkürzen. Ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie.
Zutaten
Zubereitung:
1
Auflaufform dünn mit Kräuterfrischkäse bestreichen. Darauf die mit Zitrone, Salz und Pfeffer gewürzten Fischfilets legen und den Wein dazugeben.
2
Paprikaschoten, Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch in Würfel schneiden und anschließend mit Butter in der Pfanne leicht andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf den Fisch geben.
3
Das Ganze ca. 20 Minuten bei 190°C im vorgeheizten Backofen garen.
4
Kurz vor Ende der Garzeit die Scampis in Knoblauch- oder Kräuterbutter anbraten und anschließend über den fertig gegarten Fisch geben.
5
Die gehackte Petersilie darüber geben und servieren.
Tipps & Variationen
🍳 Ein paar praktische Tipps: Verwende frisches Gemüse und Fisch, um den Geschmack zu maximieren. Du kannst auch andere Meeresfrüchte wie Garnelen oder Miesmuscheln verwenden, um das Rezept zu variieren.
🥗 Serviere die Cazuela Mallorquin mit einem frischen Salat oder knusprigen Baguette-Scheiben. Ein Tropfen Zitronensaft am Ende hebt die Aromen besonders hervor. 🍋
❄️ Die Cazuela Mallorquin hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage und kann leicht im Ofen oder Mikrowellen aufgewärmt werden. Probiere es aus und lass dich von der leichten spanischen Küche inspirieren! 🌟
--- Hier ist eine überarbeitete, natürlichere Version: SEO-BESCHREIBUNG: Cazuela Mallorquin: Fischfilets, Scampi und frisches Gemüse in 40 Minuten im Ofen zubereitet. Einfaches spanisches Rezept für Anfänger. EINLEITUNG:🍽️ Dieser Cazuela Mallorquin ist eine leichte, aber schmackhafte Meeresfrüchte- und Fischkreation, die in nur 40 Minuten fertig ist. Ideal für alle, die sich in der Küche noch nicht so auskennen.
Die Kombination von saftigen Fischfilets und knusprigen Scampis mit frischen Gemüsewürfeln erzeugt eine Meeresbrise auf dem Teller. Die Aromen des Weißweins und der Kräuterbutter ergänzen sich perfekt.
Besonders praktisch: Das Rezept ist einfach zu folgen und kann vorbereitet werden, um die Kochzeit zu verkürzen. Ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie.
FAZIT:🍳 Ein paar praktische Tipps: Verwende frisches Gemüse und Fisch, um den Geschmack zu maximieren. Du kannst auch andere Meeresfrüchte wie Garnelen oder Miesmuscheln verwenden, um das Rezept zu variieren.
🥗 Serviere die Cazuela Mallorquin mit einem frischen Salat oder knusprigen Baguette-Scheiben. Ein Tropfen Zitronensaft am Ende hebt die Aromen besonders hervor. 🍋
❄️ Die Cazuela Mallorquin hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage und kann leicht im Ofen oder Mikrowellen aufgewärmt werden. Probiere es aus und lass dich von der leichten spanischen Küche inspirieren! 🌟
