Habas con jamón serrano Rezept
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Spanisch
🎉 Habas con jamón serrano, also Saubohnen mit Schinken, sind in nur 30 Minuten fertig. Ideal für alle, die sich an der Herd probieren wollen! 🥘
Dieses spanische Gericht überzeugt durch die köstliche Kombination von saftigen Bohnen und knusprigem Schinken. Ein echter Genuss, der dich direkt nach Spanien versetzt.
Besonders praktisch: Es ist schnell zubereitet und perfekt als Vorspeise für gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Du wirst überrascht sein, wie einfach das geht!
Zutaten
Zubereitung:
1
Die Bohnen pulen. Die Zwiebeln und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Alles zusammen in einer Pfanne mit dem Öl bei kleiner Hitze, ca 15 - 20 Min. leicht brutzeln lassen. Die Bohnen sollen weich sein, aber noch etwas "Biss" haben. Mit Salz und etwas frisch gemahlenem Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreuen.
2
Mit Baguette eine typische Vorspeise in Spanien.
Tipps & Variationen
🍳 Ein paar praktische Tipps: Pule die Bohnen vorsichtig, damit sie nicht zerreißen. Und brate den Schinken erst zuletzt an, damit er seine Knusprigkeit behält.
🥗 Serviere die Habas con jamón serrano am besten mit frischem Baguette. Eine kräftige Salatbeilage oder ein leckeres Olivenöl-Dressing rundet das Gericht ab. 🥖
❄️ Das Gericht hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Einfach im Topf bei mittlerer Hitze oder in der Mikrowelle aufwärmen. Probiere es auch mal mit geräuchertem Speck oder Käse! 🥘
