✨ Stell dir vor, du hast eine köstliche Avocadosauce in nur 10 Minuten zubereitet. Perfekt für Grillabende mit Freunden und Familie! 🍽️
Diese Avocadosauce ist ein echter Geschmacksknaller. Sie ist cremig, frisch und hat einen leichten Zitronenanschlag. Ein echter Sommerhit!
Besonders praktisch: Sie ist super einfach zu machen und passt zu allen Grillfleischsorten. Ideal, um die Gäste zu überraschen!
Zutaten
Zubereitung:
1
Die Avocado aushöhlen und das Fleisch würfeln - sofort mit dem Saft der halben Zitrone beträufeln, damit es sich nicht verfärbt. Anschließend mit dem Pürierstab zerkleinern.
2
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein würfeln und, zusammen mit dem Magerjoghurt, zur Avocado geben. Solange pürieren, bis eine Creme entsteht.
3
Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken. Die Sauce sollte immer frisch gemacht werden und nicht zu lange stehen, da sich die Avocado unschön verfärben kann.
4
Diese Sauce kommt aus Spanien und ist ein idealer Begleiter für Grillfleisch.
Tipps & Variationen
✨ Um die Avocadosauce noch besser zu machen, püriere sie direkt nach dem Schneiden der Avocado. Das verhindert, dass sie bräunt. 🍳
Die Sauce ist ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Hähnchen oder Rind. Serviere sie in einem hübschen Schälchen mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie. 🥘
Die Avocadosauce hält sich im Kühlschrank bis zu 24 Stunden. Sie ist ideal für Vorbereitung, aber frisch zubereitet schmeckt sie am besten. Probiere sie aus! 🍴
