🎉 In nur 20 Minuten kannst du diese leckere Frühlingszwiebel-Butter zaubern, perfekt für deinen morgendlichen Frühstückstisch! 🥪
Das Aroma der frischen Frühlingszwiebeln mischt sich wunderbar mit der cremigen Butter und dem saftigen Frischkäse. Ein bisschen Chilipulver gibt dem Ganzen eine leichte Würze, die die Geschmacksrichtung perfekt abrundet.
Besonders praktisch: Du kannst die Butter im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Ideal für schnelles und leckeres Frühstück oder als Aufstrich für eine gemütliche Brunch-Runde.
Zutaten
Zubereitung:
1
Zimmerwarme Butter mit dem Frischkäse vollständig verrühren. Geht auch mit dem Elektro-Quirl.
2
Die Frühlingszwiebeln waschen, eventuell welke Teile entfernen, mit einem scharfen Messer in hauchfeine Ringe schneiden, unter die Butter-Frischkäse-Masse mischen, mit Salz und Pfeffer und einem Hauch Chilipulver abschmecken.
3
Schmeckt hervorragend auf Brot aber auch zu Pellkartoffeln.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 424 kcal |
| Kohlenhydrate | 2.5 g |
| Protein | 4.3 g |
| Fett | 44.7 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🔥 Um die Frühlingszwiebeln fein zu schneiden, verwende ein scharfes Messer oder eine Küchenmaschine. Du kannst die Butter auch ohne Chili zubereiten, wenn du es lieber mild magst. 🥄
Die Frühlingszwiebel-Butter schmeckt fantastisch auf knusprigem Brot oder zu Pellkartoffeln. Garniere deinen Teller mit frischem Rucola und ein paar Tomaten für eine frühlingshafte Note. 🥖
Die Butter hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche. Sie ist auch gut geeignet, um sie im Voraus zuzubereiten und so den morgendlichen Stress zu reduzieren. Probiere es aus und teile uns deine Erfahrungen mit! 🌟
